Menu
Entrées Froides
Hoummos Fr. 10.
Maste va khiar Fr. 5.
Mutabbal Fr. 10.
Taboulé Fr. 8.
Salade verte Fr.10.
Deux personnes : Fr. 30.—
Two persons: Fr. 30.—
Salade Olivier Fr.9.
Entrées Chaudes
Maste-mousir Fr. 6.
Feuilles de vignes farcies
(4 pièces) Fr. 10
Borani esfenadj Fr. 8.
Soupe aux lentilles Fr. 10.
Mirza ghasemi, Salade Olivier, Kashk-o-bademjan,Hoummos, Taboulé, Feuilles de vigne farcies
Soupe à l’orge Fr.10.
Kebab Koubideh Fr. 25. —
Mirza ghasemi, Kashk-o-bademjan, Hoummos, Taboulé, Feuilles de vigne farcies,
Salade Olivier, Maste va khiar
Kashk-o-bademjan Fr.12.
Mirza Ghasemi Fr. 10.
Assiette à Entrée Shiraz
Fr. 18.—
Assortiments d’Entrées Shiraz
Les Brochettes Iraniennes
Djoudjeh Kebab Fr. 27.—
Kebab Bakhtiari Fr. 28.—
Kebab Barg Fr. 29.—
Kebab Soltani Fr. 35.—
Brochette d’agneau haché
Minced lamb meat kebab
Brochette de poulet
Grilled marinated chicken breast
1 brochette grillée de filet d'agneau et blanc de poulet
1 skewer of grilled marinated lamb filet and chicken breast
Brochette de filet d’agneau grillé
Grilled marinated lamb filet
1 brochette de filet d’agneau et 1 brochette d’agneau haché
1 skewer of lamb filet and 1 skewer of minced lamb meat kebab
(Servies avec riz persan au safran ou légumes)
Les plats Iraniens en sause
Concombres, tomates, oignons, huile d’olive, citron, persil
Green salad
Salade Shirazi Fr.6.
Yaourt, comcombres, menthe
Yogurt, cucumber, mint
Yaourt épais au shallot persan
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
Mashed chickpeas, tahini, lemon juice
Boulgour (blé concassé), persil, menthe, oignons, tomates, huile d’olive, citron
Pomme de terre, petit pois, poulet, mayonnaise, œufs, cornichon
Potatos, chicken, egges, peas, pickles
Stuffed grape leaves
Epinard, oignion, ail, huile d’olive, yaourt
Persian Spinach Yogurt Dip
Barley soup
Aubergine au Kashk (yaourt fermenté), ail
Fried eggplant, cream of whey, garlic
Smoked eggplants , tomatoes , eggs , garlic
Aubergine fumé , tomates , œufs , ail
Lentil soup
Aubergine fumé, ail, crème de sésame, garni de paprika
Zereshk polo ba morgh Fr. 20.—
Poulet , épines de vinette , amandes et pistaches tranchées
Barberry rice and saffron chicken
(Poulet Iranien au safran)
Gheymeh-e-bademjan Fr. 22.—
(Ragoût de pois cassés et d'aubergines)
Pois cassés , agneau , aubergines
Split pea and eggplant stew
Ghormeh sabzi Fr. 24.—
(Ragoût d'herbes persanes)
Agneau , haricots rouges , oignion , herbs
Persian herb stew
Baghali polo ba mahiche Fr. 29.—
(Riz aux fèves et jarret d'agneau)
Rice with broad beans and lamb shank
Coucous
Couscous au poulet Fr. 18.—
Couscous with chicken
Couscous à l’agneau Fr. 20.—
Couscous with lamb
Poisson
Filet de Dorade Fr. 22.—
Sea Bream filet
Végétarien
Khoresh bamieh
(Ragoût de gombo) Fr. 18.—
Gombo, oignon, ail, riz au safran
Persian Okra Stew
Biryani végétarien Fr. 18.—
Vegetarian Biryani
Couscous végétarien Fr. 18.—
Semoule de blé, navets, carottes, pois chiches, courgettes, tomates, poivrons, oignons
Menu enfant
Un mini djoujeh kebab ou un brochet de koubideh avec riz au sarfan
Avec une boisson ou une boule de glace au choix
Fr. 15.—
Desserts
Crème de mangue Fr. 8.—
Bastani Fr. 10.—
Glace Iranienne
Faloudeh Fr. 10.—
Vermicelles de riz, jus de citron, eau de rose
Baklava Fr. 8.—
Pâte feuilletée, garnie de noix et de miel
Salade d´oranges à la cannel Fr. 8.—
Avec une boulede sorbet de vanille
Glace au fruit (1 boule) Fr. 4.—
Fraise, mangue, pistache, chocolat et vanille
Yogurt avec persian shallot
Grilled eggplant, garlic, tahini, topped with paprika
1 brochette d'agneau haché et 1 brochette de blanc de poulet
1 skewer of lamb filet and 1 skewer of chicken breast
Kebab Mixt. Fr. 32.—
(Servies avec riz persan au safran)
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Le Café Restaurant Shiraz à Lausanne est le meilleur restaurant iranien, offrant une cuisine persane authentique et une hospitalité exceptionnelle. Le menu varié comprend des kebabs délicieux et des options végétariennes, préparés avec soin. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné créent une expérience culinaire unique. Idéal pour savourer les saveurs iraniennes au cœur de Lausanne, le Café Restaurant Shiraz est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
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Address
Av. du Léman 19 ,1005 Lausanne
Contacts
+41 21 312 52 22
info@caférestaurantshiraz.ch
Exploring Lausanne’s Diverse Dining Scene: A Fusion of Swiss and Persian Flavors
Lausanne, with its breathtaking landscapes and rich culture, offers a culinary journey like no other. From authentic Persian dishes at Café Restaurant Shiraz to traditional Swiss cuisine, Lausanne’s dining scene promises something for everyone.
Café Restaurant Shiraz: A Persian Culinary Gem in Lausanne
Located in the heart of Lausanne, Café Restaurant Shiraz is celebrated for providing one of the finest Persian dining experiences in the city. As one of the top Persian restaurants Lausanne has to offer, Café Shiraz immerses diners in the vibrant flavors and aromas of Shiraz, Iran. Guests can enjoy a warm, inviting ambiance that complements the carefully crafted menu featuring stews, saffron-infused rice, and mouth-watering kebabs.
A Variety of Options for Dining at Shiraz
Whether you prefer dine-in or takeaway in Lausanne, Café Shiraz caters to both, offering flexible options for every dining preference. Positive reviews for Café Restaurant Shiraz often highlight the high quality of the dishes, making it a top choice for those craving an authentic Iranian food experience in Lausanne.
Lausanne’s Blend of Cafés and International Restaurants
Lausanne’s dining scene is diverse, with restaurants lausannois offering a fusion of flavors. From popular restaurant avenue du leman Lausanne options to exotic choices like Lebanese and oriental restaurants, Lausanne’s culinary offerings are as varied as they are delicious. For fans of Swiss and Persian dishes, meilleur bar Lausanne venues serve everything from local wines to Persian tea, enhancing the multicultural dining experience.
Cozy Café Spots in Lausanne
For those who enjoy cozy settings, Lausanne cafés are perfect gathering spots. From charming spots like cafe cafe Lausanne to eclectic destinations like culture cafe Lausanne, the city has an array of options for coffee enthusiasts and casual diners alike.
Romantic and Luxurious Dining Experiences in Lausanne
Lausanne boasts several romantic restaurants, ideal for special occasions. Upscale luxury dining spots in Lausanne provide an elegant atmosphere, perfect for date nights or celebrations. For Persian cuisine enthusiasts, Café Shiraz remains a favorite, known by many as the best Persian restaurant near me in Lausanne.
A Sweet Finish with Lausanne’s Best Desserts
To end the meal on a sweet note, the best desserts in Lausanne range from Swiss favorites to Persian-inspired treats at Café Shiraz. Traditional Persian tea also adds a delightful finish, offering a taste of Persia within Lausanne.
Takeaway and Late-Night Dining Options in Lausanne
For those who prefer late-night dining, Lausanne has many options, including wine spots open late and restaurants open on Sundays. These Sunday dining spots offer quality food and a cozy ambiance, catering to all tastes and preferences.
The Unique Café Culture and Fine Dining in Lausanne
Lausanne’s café culture includes options for everyone, from tea enthusiasts to those with a sweet tooth. Café Shiraz offers a complete Persian dining experience with tea and desserts that add a memorable touch to any visit. Health-conscious diners will find a variety of healthy restaurants in Lausanne that balance indulgence with nutritious choices.
Lausanne’s Best Kebabs and Halal Dining Options
Lausanne is also home to the best kebabs in the area, offering tantalizing options that fuse Swiss and Persian flavors. For those with dietary preferences, there are various halal dining options in Switzerland, making Lausanne an inclusive city for all.
A Taste of Shiraz in Lausanne
For those seeking a taste of Persia abroad, Café Shiraz brings the essence of Shiraz, Iran, right to Lausanne. The restaurant captures the heart of Persian culture and cuisine, creating a truly authentic experience for all.
Lausanne's dining scene truly embodies the city's multicultural spirit, making it one of the best restaurant experiences in Switzerland. Whether you're looking for a romantic date night, a quick tea and coffee, or a Persian feast, Lausanne’s diverse dining options are sure to impress locals and tourists alike.
Café Restaurant Shiraz, situé au cœur de Lausanne, est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie iranienne et orientale. Ce restaurant iranien à Lausanne propose une variété de plats traditionnels, allant des succulents kebabs aux recettes raffinées qui rivalisent avec celles des meilleurs restaurants iraniens de Zurich. Que vous recherchiez un restaurant romantique à Lausanne, un restaurant chic ou simplement un endroit accueillant pour savourer un repas en famille, Shiraz saura répondre à vos attentes. Avec son ambiance chaleureuse et son menu riche en saveurs, il se distingue également parmi les choix populaires de restaurant oriental à Lausanne, tout en étant une alternative parfaite aux cuisines marocaines et érythréennes.
En plus de son service exceptionnel, Café Restaurant Shiraz est réputé pour être l’un des meilleurs restos de Lausanne, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique. Avec son emplacement idéal dans le centre-ville, il est facile de combiner une visite à Shiraz avec d’autres activités, comme un café dans un café lausannois ou une découverte des spécialités locales. Que vous souhaitiez explorer les options du meilleur kebab à Lausanne, déguster un thé dans un café café à Lausanne, ou simplement profiter d’une soirée dans un restaurant iranien chic, Shiraz est une destination parfaite pour toutes les occasions.