Nowruz : La célébration du renouveau et du Nouvel An persan
Nowruz, la fête ancestrale des Iraniens, marque l'arrivée du printemps avec des traditions uniques comme le Haft-Sin et les visites familiales. Découvrez l’histoire et les coutumes de Nowruz, et célébrez cette occasion spéciale au Café Restaurant Shiraz Lausanne avec une cuisine iranienne authentique !
3/20/20252 min read
Nowruz : La Célébration du Renouveau de la Nature et du Nouvel An Iranien
Chaque année, à l’arrivée du printemps, les Iraniens célèbrent Nowruz, une fête ancestrale marquant le début du nouvel an persan. Cette tradition, vieille de plus de 3000 ans, est observée en Iran, au Tadjikistan, en Afghanistan et dans certaines régions du Caucase et d’Asie centrale. Nowruz est une célébration du renouveau, de la pureté et de l’espoir en un avenir prospère.
L’Histoire de Nowruz
Nowruz remonte à la civilisation perse antique et aux Achéménides. Selon la mythologie iranienne, c’est le jour où le roi légendaire Jamshid monta sur le trône et renouvela le monde. Depuis lors, cette date marque le début du calendrier solaire persan et coïncide avec l’équinoxe de printemps.
Les Traditions de Nowruz
Le Grand Nettoyage (Khaneh Tekani)
Avant Nowruz, les familles nettoient soigneusement leurs maisons pour accueillir la nouvelle année avec propreté et énergie positive.
La Table de Haft-Sin
Les Iraniens dressent une table traditionnelle appelée Haft-Sin, qui comprend sept éléments symbolisant la prospérité et la renaissance :
Sib (pomme) : Beauté et santé
Senjed (jujube) : Amour et sagesse
Sabzeh (jeunes pousses de blé ou de lentilles) : Vie et renouveau
Samanu (pâte de blé sucrée) : Abondance et fertilité
Serkeh (vinaigre) : Patience et acceptation
Sir (ail) : Protection contre le mal
Sekkeh (pièces de monnaie) : Richesse et prospérité
Les Visites Familiales
Pendant Nowruz, les familles et amis se rendent visite, renforçant ainsi les liens sociaux et familiaux.
Sizdeh Bedar – Pique-nique en Plein Air
Le treizième jour de Nowruz, les Iraniens passent la journée en plein air pour symboliquement chasser la malchance et célébrer la nature.
Nowruz en Suisse
En Suisse, la communauté iranienne célèbre Nowruz avec diverses festivités. Le Café Restaurant Shiraz Lausanne est l’un des endroits privilégiés où l’on peut vivre cette fête avec des plats traditionnels persans et de la musique live.
Invitation au Café Restaurant Shiraz Lausanne
Si vous souhaitez fêter Nowruz dans une ambiance chaleureuse et authentique, le Café Restaurant Shiraz Lausanne est l’endroit idéal. Nous vous invitons à découvrir la cuisine iranienne, une hospitalité chaleureuse et une atmosphère festive pour célébrer le renouveau du printemps. Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable !
Restez informé
Le Café Restaurant Shiraz à Lausanne est le meilleur restaurant iranien, offrant une cuisine persane authentique et une hospitalité exceptionnelle. Le menu varié comprend des kebabs délicieux et des options végétariennes, préparés avec soin. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné créent une expérience culinaire unique. Idéal pour savourer les saveurs iraniennes au cœur de Lausanne, le Café Restaurant Shiraz est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
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Address
Restaurant:
Av. du Léman 19 ,1005 Lausanne
Supermarket:
Av. du Léman 21 ,1005 Lausanne
Exploring Lausanne’s Diverse Dining Scene: A Fusion of Swiss and Persian Flavors
Lausanne, with its breathtaking landscapes and rich culture, offers a culinary journey like no other. From authentic Persian dishes at Café Restaurant Shiraz to traditional Swiss cuisine, Lausanne’s dining scene promises something for everyone.
Café Restaurant Shiraz: A Persian Culinary Gem in Lausanne
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Takeaway and Late-Night Dining Options in Lausanne
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The Unique Café Culture and Fine Dining in Lausanne
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A Taste of Shiraz in Lausanne
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En plus de son service exceptionnel, Café Restaurant Shiraz est réputé pour être l’un des meilleurs restos de Lausanne, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique. Avec son emplacement idéal dans le centre-ville, il est facile de combiner une visite à Shiraz avec d’autres activités, comme un café dans un café lausannois ou une découverte des spécialités locales. Que vous souhaitiez explorer les options du meilleur kebab à Lausanne, déguster un thé dans un café café à Lausanne, ou simplement profiter d’une soirée dans un restaurant iranien chic, Shiraz est une destination parfaite pour toutes les occasions.